*里芋は、皮を向いてから潮江…塩をかけて揉むとヌメリが取れて味が良くつく。

by祖母


１ヶ月前に祖母が送ってくれた越前の里芋は、ガリがなくとてもオイスィーです。


最近生活リズムが酷かったせいか、風邪の前症状が出てました。
父がくれた風邪薬を３日と、この里芋を使った豚汁で今ではすっかり元気モリゾーです(^ω^)


また豚汁作ろう。






ところで、こんにゃくが有るのが豚汁？けんちん汁？


あ、ググればいいだけの話ですね。

[0回]